02.24.07

Fasole

Publicat în Retete la 9:44 pm de Roz

Poveste despre cum se prepara fasolea. ;)
Alegi toate gunoaiele din ea, daca are, o speli, o lasi eventual la umflat cateva ore.
O pui la fiert si dupa ce fierbe minim juma de ora, o scurgi, pui alta apa (de preferat fiarta!) si o fierbi din nou. Repeti miscarea asta de vreo 2-3 ori si la ultima apa testezi boabele, sa fie fierte, dar sa nu se faca terci.
Acu ii fiarta, poti s-o faci mancare! ;)

2 Comentarii »

  1. Mancare de fasole « Electra spus,

    februarie 24, 2007 la 9:58 pm

    [...] marunt, foile de dafin, sare, piper rasnit. Mai fierbi 15-30 minute toate astea, dupa care pui fasolea fiarta si adaugi apa cat sa acopere fasolea. Lasi sa mai fiarba o vreme -15-30 minute- dupa care o iei [...]

    Răspunde

  2. Salata de fasole « Electra spus,

    februarie 24, 2007 la 10:08 pm

    [...] Fasolea fiarta, rece, se amesteca cu verdeata taiata marunt, se potriveste de ulei, sare, lamaie si este o mancare fantastica! [...]

    Răspunde

Scrieti un comentariu